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來源:Admin 發(fā)布時間:2024-07-11 16:58:02
葡萄處于膨大轉(zhuǎn)色時期,最讓果農(nóng)頭疼的就是葡萄裂果問題。尤其果實(shí)生長前期干旱少雨,果實(shí)成熟時又遇多雨或者連陰雨,以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥,都很容易發(fā)生裂果,發(fā)生裂果后不但影響果實(shí)外觀,且果實(shí)易感染霉菌造成灰霉病等真菌性病害的發(fā)生,造成果粒腐爛;并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁,傳播病菌并導(dǎo)致酸腐病的發(fā)生,嚴(yán)重影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)在進(jìn)入7月,葡萄陸續(xù)成熟上市,葡萄裂果預(yù)防措施有哪些呢?
裂果的原因:
(1)缺鈣。鈣是葡萄需要的主要元素之一,葡萄缺鈣,細(xì)胞壁薄而脆弱,易造成葡萄裂果。
(2)土壤含水不勻。春季干旱,土壤含水量低,此時正是葡萄果實(shí)一次膨大期,果粒被限制生長。葡萄生長后期,突然澆大水或天降大雨,使土壤中含水量突然上升。過多的水分,通過穗抽到達(dá)果粒,致使果??v向裂開。
(3)果粒相靠過緊。在葡萄成熟期,漿果二次膨大,果??康锰o相互擠壓過重而裂開。
(4)病害引起。穗軸褐枯病及炭疽病容易導(dǎo)致裂口。為峰肥業(yè)
(5)品種。不同的葡萄品種對裂果的抵抗能力不同,如紅寶石、維多利亞等薄皮品種,二次膨大后極易引起裂果。
防治方法:
(1)保持土壤含水量。在果實(shí)生長前期和中期,注意多噴水或灌水,使土壤保持一定含水量(60%左右)。干旱時期,尤其是雨季過后的干燥期,要及時灌水。在裂果初期對果穗及附近葉片噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克2次,可以起到增大果實(shí)膨壓和膨大果實(shí)及延長葉片壽命的作用,并能抑制植株體內(nèi)乙烯的活性,生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。
(2)覆蓋地膜。可防止根系積聚過多雨水,抑制地表水分蒸發(fā),減少土壤水分變化。干旱時,覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨后根系一時吸水過多;另一方面能抑制土壤水分蒸發(fā),減少土壤水分變化,保持水分均衡。干旱時,覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。
(3)夏剪。果穗以下的副梢一個不留,全部清除,果穗旁邊及上面緊挨的2個副梢留3—4片葉摘心,防止日燒,果穗以上的副梢留一葉永久摘心,頂端留2個延長副稍,延長副稍達(dá)4—6片葉時反復(fù)摘心,要有適宜的葉果比,要保證每公斤果有60片左右正常大小的葉片,并保護(hù)好葉片,切勿使葉片受損。龍口市巨峰葡萄的栽培普遍采用矮籬架多主蔓扇形,結(jié)果枝僅留12—16片葉,副稍全部抹除,頂端沒留延長梢,葉果比太小。
(4)中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發(fā)生,同時又可疏松土壤,具有旱能提墑,澇能晾墑,調(diào)節(jié)土壤含水量的作用。一般10—15天中耕1次,雨后應(yīng)及時中耕以散墑。
(5)改善土壤結(jié)構(gòu),減少土壤水分變化。要通過明渠,盡力把排水工作搞好;并以耕翻及施有機(jī)肥等增加土壤的通透性,以減少土壤水分變化,秋施基肥最好施入農(nóng)家肥,500克葡萄1000克有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
(6)果實(shí)生長后期增施有機(jī)肥和鉀肥,控制氮肥。增施有機(jī)肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu),減少土壤水分含量大幅波動。充足的鈣肥和鉀肥能增強(qiáng)果皮組織機(jī)械強(qiáng)度,從根本上減輕裂果的發(fā)生。在硬核期增施鉀肥能減輕裂果,并提高含糖量,增強(qiáng)抗病能力。所以,在落花后、幼果期開始補(bǔ)鈣,一直到膨大期。葉面肥
(7)調(diào)節(jié)結(jié)果量。葡萄著色不良的樹,發(fā)生裂果尤多,因此對掛果的新梢,改花前摘心為花后摘心,促其適當(dāng)落果,或疏穗、疏粒、掐穗尖,調(diào)整好結(jié)果量,減少裂果。巨峰葡萄結(jié)果量過大,會造成果實(shí)著色不良,裂果增多,因此要注重因樹定產(chǎn)調(diào)整結(jié)果量。
(8)搭建連棟避雨棚或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水,或從根部吸收水分以后,果實(shí)產(chǎn)生膨壓,導(dǎo)致引起裂果。研究表明,果實(shí)近成熟期對果穗進(jìn)行套袋以防止果皮吸水,可以明顯降低果穗裂果率。因此,雨天采取遮雨措施,能有效地防止裂果。
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